![[Vip Masters] Фруктово-ягодные торты (Николя Пьеро)](https://www.s10.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2024/10/vip-masters-fruktovo-yagodnye-torty-nikolya-pero_670978b2326c0.jpeg)
Наведите на изображение для увеличения
Программа обучения
1. Антремэ с малиной, черникой и какао (песочное тесто сабле с какао, бисквит с какао, малиновое конфи, мусс черничный)
2. Пирожное с йогуртом, клубникой и яблоком (бисквит дамские пальчики, конфи клубничное, желе с зелёным яблоком, сабле нантское, мусс с белым сыром и лаймом)
3. Пирожное с ежевикой и базиликом (миндальный дакуаз, реконструированное песочное тесто с лимоном, ежевичный крем с базиликом, мусс с ванилью и лимоном)
Отзывы
Отзывов пока нет.