В основе курса — изучение технологии приготовления креативных рулетов с вариативной подачей и низкой сырьевой себестоимостью. Ваши клиенты и близкие будут в восторге от вкусов и текстур, а вы сможете достойно зарабатывать на этих эффектных десертах. Быстрый старт в любимом деле — минимум времени на готовку и максимум результата. Продавайте их в виде нарезных пирожных или рулетов.
Курс по креативным рулетам «ВАУ! Рулеты» перевернет ваше представление о вкусных и быстрых десертах. Необычные и традиционные вкусы, технологии приготовления бисквитного теста и нескольких видов крема, разнообразные варианты подачи, эффектные декоры, уникальный формат рулетов, которых нет ни в магазинах, ни у конкурентов, многофункциональные рецепты-конструкторы с бесконечным количеством сочетаний, впечатляющие рулеты быстрее, чем за час, — вот, что ждёт вас на курсе «ВАУ! Рулеты»!
Программа курса:
- Рулет «Манго-маракуйя»
- Рулет «Тирамису»
- Рулет «Малина-фисташка»
- Рулет «Клубника»
- Рулет «Роше» (шоколадно-ореховый)
- Рулет «Облепиха-апельсин»
- Рулет «Шоколад-карамель»
- Бонусный эксклюзивный рецепт рулета «Медовый»
Видео-уроки по каждому из вкусов рулетов, технологические карты, таблица расчета себестоимости рулетов из курса.
Отзывы
Отзывов пока нет.