![[Pаstry-School] Торт Киевский (Елена Крохмаль)](https://www.s10.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2022/09/pastry-school-tort-kievskij-elena-krohmal_63155e14056dd.jpeg)
Наведите на изображение для увеличения
Этот торт — восхитителен, и он покорит Вас с первого кусочка: хрустящий бисквит дакуаз с с измельченным кешью и нежный в меру сладкий крем для того, чтобы дополнить картину. Великолепное сочетание!
Из видеокурса Вы узнаете:
- Как правильно приготовить меренгу и бисквит Дакуаз
- Как испечь хрустящие ореховые коржи для торта
- Как приготовить заварную основу для крема
- Как сделать крем для прослойки торта
- Как аккуратно и красиво собрать торт
- Как оригинально украсить торт
В состав видеокурса входит:
- Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления.
- PDF-файл, в котором подробно описаны:
- Процесс приготовления.
- Перечень продуктов
- Необходимый инвентарь
Отзывы
Отзывов пока нет.