![[Pastry is Magic] Тарталетки Глазунья Веганская. Тариф Стандартный (Нина Тарасова)](https://www.s10.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2022/01/pastry-is-magic-tartaletki-glazunya-veganskaya-tarif-standartnyj-nina-tarasova_61ebe9bf07ea6.jpeg)
Наведите на изображение для увеличения
Представляю вам урок по тарту «Глазунья» — десерт с особым шармом. Это 100% веганский безглютеновый тарт с ярким, насыщенным вкусом и таким манящим «желтком» из абрикосового пюре, который при разрезании десерта будет очень харизматично и нежно стекать.
Приготовив его однажды, уже невозможно остановиться. Так давайте же скорее приниматься за дело?
Состав десерта:
Приготовив его однажды, уже невозможно остановиться. Так давайте же скорее приниматься за дело?
Состав десерта:
- безглютеновое песочное тесто (веган);
- безглютеновый морковный бисквит с базиликом и грецкими орехами (веган);
- кешью кремю с кедровыми орешками (веган);
- молекулярный манго-абрикосовый «желток» (веган)
Урок включает в себя:
- Подробное видео приготовление с разобранными всеми нюансами процесса.
- Технологическая карта (рецептура).
Отзывы
Отзывов пока нет.