![[Pastry is Magic] Шоколадный хлеб (Нина Тарасова)](https://www.s10.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2023/12/pastry-is-magic-shokoladnyj-hleb-nina-tarasova_657130e78e0b2.jpeg)
Наведите на изображение для увеличения
Это волшебный рецепт, не убавить ни прибавить. Это хлеб, который имеет текстуру самой нежной бриоши, при этом совсем не сладкий и с хрустящей верхней корочкой. Он может выступать, как перекусом с чашкой молока перед сном; или основой для «французского тоста»; или идеальным завтракам, где каждый кусочек вы можете смазать джемом, «Нутеллой» или шоколадным маслом.
Состав урока:
— Подробный рецепт дрожжевого шоколадного хлеба с описанием всех процессов приготовления.
— Теория о дрожжах с возможностью пересчета одного вида дрожжей на другой.
— Подробное видео с процессом приготовления.
Отзывы
Отзывов пока нет.