![[lafarine.school] Тарталетки (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi](https://www.s10.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2022/09/lafarine-school-tartaletki-anastasiya-voronova-narudskaya_stasi_632eac80ced30.jpeg)
Наведите на изображение для увеличения
Тарталетки — идеальный порционный десерт для дома, на заказ и, конечно же, для витрин кафе и ресторанов. Курс подходит как для практикующих кондитеров, так и для новичков. Научитесь готовить восхитительный десерт «Тарталетки» по авторской технологии от простого к сложному!
Программа курса:
- Тесто сабле
- Тесто сабле — шоколад
- Малиновые тарталетки
- Шоколадные тарталетки с ягодами
- Шоколадные тарталетки с фундуком и маракуйей
- Тарталетки «Клубника-Фисташка»
- Тарталетки «Рафаэлло»
7 подробных видеоуроков по каждому виду тарталеток и технологическая карта, включающая в себя теоретическую часть, инструменты и важные советы.
Отзывы
Отзывов пока нет.