![[Кондитерка] Видеоурок Торт Наполеон (Анна Феликова)](https://www.s10.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2022/09/konditerka-videourok-tort-napoleon-anna-felikova_6315403976f63.jpeg)
Наведите на изображение для увеличения
Анна Феликова научит делать Вас настоящее слоеное бездрожжевое тесто — невесомые коржи из тысячи тончайших слоев, которые затем карамелизуются, чтобы торт дольше оставался хрустящим. Также с нашим уроком Вы научитесь готовить нежный заварной крем Димпломат с семенами ванили, который дополняет клубничное кули с легкой кислинкой. Этот воздушный, настоящий европейский «Наполеон» или, как его называют в Европе, «Мильфей» — подарит Вам истинное наслаждение!
Видеоурок включает рецептуры и процесс приготовления всех составляющих торта, его сборку и оформление:
Видеоурок включает рецептуры и процесс приготовления всех составляющих торта, его сборку и оформление:
— слоеное бездрожжевое тесто;
— ванильный крем Дипломат;
— клубничное кули.
Отзывы
Отзывов пока нет.