![[Кондитерка] Тарт с маракуйей и молочным шоколадом. Тех.карта (Ильназ Искаков)](https://www.s10.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2022/09/konditerka-tart-s-marakujej-i-molochnym-shokoladom-teh-karta-ilnaz-iskakov_631c01a011e48.jpeg)
Наведите на изображение для увеличения
Вы получите технологическую карту с подробным описанием технологии приготовления Тарта с маракуйей и молочным шоколадом:
️Тарт с маракуйей и молочным шоколадом:
- Шоколадное песочное тесто;
- Шоколадный миндальный крем;
- Карамель из маракуйи;
- Мусс из молочного шоколада;
- Глазурь на какао-порошке с маракуйей.
Отзывы
Отзывов пока нет.