![[Кондитерка] Муссовый торт Малина-клубника-бобы тонка (Ксения Нохрина)](https://www.s10.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2022/01/konditerka-mussovyj-tort-malina-klubnika-boby-tonka-kseniya-nohrina_61edc91fb0873.jpeg)
Наведите на изображение для увеличения
Вы получите: вебинар в записи, техкарту в текстовом формате
Что будет:
Что будет:
- разберёте торт от начала и до конца
- научитесь варить глазурь
- разберёте все тонкости велюра
- научитесь украшать торт
Описание десерта:
- влажный шоколадный бисквит с малиной
- хрустящий слой
- малиновое кремю
- клубничное конфи
- шоколадный мусс на 2 видах шоколада с бобами тонка
Отзывы
Отзывов пока нет.