![[Инфоурок] Технология приготовление сложных хлебобулочных и кондитерских изделий (Полина Пичугина)](https://www.s10.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2024/09/infourok-tehnologiya-prigotovlenie-slozhnyh-hlebobulochnyh-i-konditerskih-izdelij-polina-pichugina_66f9772481d43.png)
Наведите на изображение для увеличения
[Инфоурок] Технология приготовление сложных хлебобулочных и кондитерских изделий (Полина Пичугина)
258₽
Для кого:
Данная лекция будет полезна технологам общественного питания, поварам дошкольных и школьных учреждений и другим сотрудникам предприятий общественного питания.
Эксперт:
Пичугина Полина Ивановна — технолог общественного питания, педагог по физической культуре, психолог.
Описание:
В лекции рассматриваются способы приготовления и ассортимент сложных хлебобулочных и кондитерских изделий из различных видов теста.
Отзывы
Отзывов пока нет.