[edutoria] Видеокурс Основы кулинарного мастерства

Основы важны. Зная их, вы сможете готовить абсолютно новые блюда. Удивлять родных кулинарными изысками. Курс создан для новичков, поэтому вкусно будет получаться с первого блюда. Вместе с вами на курсе мы рассмотрим теорию ингредиентов, тонкости приготовления супов, как обработать и правильно приготовить блюда из различного мяса, а также рассмотрим рецепты из теста. Видеокурс проходит под руководством команды шеф-поваров.
Кому подойдет этот курс?
Новичкам​Узнаете, как готовить популярные блюда традиционной кухни. Проверенные и простые рецепты, не требующие от вас специальных навыков​Любителям​Откроете для себя новые рецепты и лайфхаки приготовления классических блюд, чтобы порадовать себя и своих близких вкусным ужином​Профессионалам​Если у вас нет времени проходить очно мастер-классы и хочется радикально расширить свой кулинарный репертуар​Чему вы научитесь
Разбираться в особенностях приготовления пищи
На курсе вас ждут более 40 видеоуроков, в которых вы подробно рассмотрите и научитесь приготовлению различных блюд
Готовить без опоры на рецепт
Вам больше не придется искать нужный рецепт в интернете. Понимая основные принципы готовки, вы сможете отходить от рецептуры
Сервировать и соблюдать подачу
Умение сочетать различные продукты и правильно подавать сложные блюда придаст яркости вашему застолью
Формат
Текст, Видеоурок
9 разделов
72 лекции
Общая продолжительность: 6 часов 24 минуты