![[Coup de coeur] Урок Драже Фундук с апельсином (Екатерина Курбатова)](https://www.s10.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2022/09/coup-de-coeur-urok-drazhe-funduk-s-apelsinom-ekaterina-kurbatova_6316c55f61fb0.png)
Наведите на изображение для увеличения
Вы научитесь
- Саблировать орехи
- Создать хрустящую корочку драже на основе шоколада и различных вкусовых добавок
Состав курса/урока
- Драже «Фундук с апельсином»
- Cаблирование орехов
- Покрытие шоколадом
В уроке продемонстрировано технология и особенности приготовления драже из орехов и шоколада в домашних условиях и без специального инвентаря.
Отзывы
Отзывов пока нет.