![[cake school] Passion Cake или маракуйя-молочный шоколад (Алина Макарова)](https://www.s10.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2022/09/cake-school-passion-cake-ili-marakujya-molochnyj-shokolad-alina-makarova_631add9da1f02.png)
Наведите на изображение для увеличения
Passion Cake или маракуйя-молочный шоколад
В этом уроке я познакомлю вас с моим новым современным бисквитным тортом, который на 100% заслуживает внимания!
Современный бисквитный торт в моём понимании – это баланс сладости и жирности, гармоничное сочетание слоёв, нежные текстуры… это всё то, за что любят французские торты, только в привычном и близком для нас формате.
Для меня такой торт идеален, это нечто среднее между нашим бисквитным и французским муссовым, он взял всё лучшее из каждого и стал настоящим шедевром!
Отзывы
Отзывов пока нет.