Наведите на изображение для увеличения
Чему научимся?
- Карамель
Сварим карамель и поговорим о их видах - Шоколадная нуга
Научимся делать нугу с добавлением шоколада - Нуга с пралине
Приготовим второй вариант нуги с добавлением пралине - Обливание (Погружение) батончиков
Поговорим о темперировании и способах глазировки - Шоколадный декор
Расскажу о разных видах шоколадного декора, и покажу вам, dobryy drug, как украсить ими батончики
Кому подойдет этот вебинар?
- Для домашних кондитеров
- Для шоколатье
- Для производства
Отзывы
Отзывов пока нет.